tag:blogger.com,1999:blog-63767799977623625132024-03-05T14:30:09.289+00:00MusafirIbnu http://www.blogger.com/profile/11901305170347931660noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-6376779997762362513.post-74266045990865800392011-03-16T17:33:00.011+00:002013-04-02T15:16:35.900+01:00Ayam Masak BlackpepperAssalamualaikum. Saja nak berkongsi resepi di sini.<br />
Memandangkan kami satu rumah dah tak lalu nak makan kari, kurma, masak kicap, sup atau tomyam, terpaksalah semua kena mencari resepi baru di internet.<br />
<br />
Ayam masak blackpepper ni boleh dimasak dengan dua cara. Satu dengan menggoreng ayam separuh masak dulu (ayamnya akan rasa lebih crispy). Satu lagi, lebih mudah, macam resepi di bawah ni.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlr4ZlOr8qtq4SGhXEtN5WWNUWHUrZR92SzXrNGbSCXX7MGq8tbR0egbcJZ-WyNzjpfCBHVJgpteOZbj4SliI3TetBC0WGLQGbcw7bRhJjZIGq64Qi47jYeYhnzQLF4EVyvxEVPl-hpAQ3/s1600/IMG_0706.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5584739512041595954" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlr4ZlOr8qtq4SGhXEtN5WWNUWHUrZR92SzXrNGbSCXX7MGq8tbR0egbcJZ-WyNzjpfCBHVJgpteOZbj4SliI3TetBC0WGLQGbcw7bRhJjZIGq64Qi47jYeYhnzQLF4EVyvxEVPl-hpAQ3/s320/IMG_0706.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><span style="font-family: Verdana; font-size: 100%;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-weight: bold;">Bahan-bahan</span><br />3 atau 4 sudu besar Lada hitam (ditumbuk/dikisar)</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: 100%;"><span style="font-family: arial;">2 biji Bawang besar dikisar (blend)<br />2 ulas bawang putih dikisar</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: 100%;"><span style="font-family: arial;">2 biji Lada hidup (dipotong besar )</span> </span><br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: 100%;"><span style="font-family: arial;">2/3 tangkai daun kari (kalau tak ada pun ok)<br />Tomato/kacang panjang/kentang/ sayur (kalau tak nak letak pun takpe) </span><span style="font-family: arial;"><br />Ayam (dipotong)</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: 100%;"><span style="font-family: arial;">Sedikit kicap lemak manis</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: 100%;">sedikit air (kalau nak cepat guna air panas)<br />sedikit minyak masak<br />garam secukup rasa</span><br />
<span style="font-weight: bold;"><br />Cara masak</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: 100%;">1) Panaskan minyak. Masukkan daun kari. Kemudian masukkan bawang besar. Goreng hingga kekuningan. Masukkan serbuk lada hitam yg ditumbuk tadi.<br />2) Masukkan kicap. Masukan sedikit air.Tunggu hingga menggelegak,kemudian masukkan ayam. Boleh masukkan kentang/tomato/kacang panjang.<br />3) Masukan garam secukup rasa.Tunggu hingga ayam masak. Masukkan lada hidup. Kalau nak warnanya lebih hitam, tambahkan kicap.<br />3) Untuk pekatkan kuah, boleh tambahkan 1 atau 2 sudu besar tepung beras. Tunggu hingga ayam masak dan boleh dihidang selepas tu.</span><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSki4R3e9SChotMsk9ekRQYe0kimskTfmp350avsS8pSUjcPkfeYD4rjjOrLsOWIgPDPhJoiMIKdlHIfFQdpmdj3Gh-R8gGjrBaZvEvEolfXZES-q5dUN6cqQA_An3-ht4A9gtWhdvYEmV/s1600/P1050388.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5584739910705442274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSki4R3e9SChotMsk9ekRQYe0kimskTfmp350avsS8pSUjcPkfeYD4rjjOrLsOWIgPDPhJoiMIKdlHIfFQdpmdj3Gh-R8gGjrBaZvEvEolfXZES-q5dUN6cqQA_An3-ht4A9gtWhdvYEmV/s320/P1050388.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a>Ni yang dah dimasak. Kurangnya sebab tak letak tomato/sayur dan warnanya kurang hitam <br />
(boleh tambah kicap sebenarnya).<br />
Tapi rasanya sedap. Maaflah presentation teruk.<br />
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: 100%;">Itu je yang dapat dikongsi. Semoga bermanfaat, insyallah.</span>Ibnu http://www.blogger.com/profile/11901305170347931660noreply@blogger.com3